Cara Mudah Memasak Lezat Empal Gentong khas Cirebon

Empal Gentong khas Cirebon.

Kamu dapat memasak Empal Gentong khas Cirebon menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empal Gentong khas Cirebon

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 2 ruas kunyit.
6. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
7. Siapkan Kemiri secukup nya.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt pala bubuk.
9. Siapkan Lada bubuk.
10. Siapkan 3 btr cengkeh.
11. Siapkan Daun bawang.
12. Siapkan Garam.
13. Kamu membutuhkan Gula.
14. Siapkan Penyedap rasa.
15. Siapkan Serai.
16. Siapkan 2 lbr daun salam.
17. Siapkan 1 bgks santan kara.
18. Kamu membutuhkan 500 ml air.
19. Kamu membutuhkan Bawang goreng utk taburan.

Empal Gentong khas Cirebon Tata cara

1. Rebus daging hingga empuk lalu potong kotak.
2. Siapkan bumbu lalu haluskan,iris daun bawang.
3. Tumis bumbu halus sampai harum.
4. Lalu masukkan daging,aduk rata.
5. Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa,lada bubuk dan daun bawang aduk sampai mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan santan aduk2 sampai mendidih kembali lalu matikan api.
7. Hidangkan dg taburan daun bawang dan bawang goreng.