100. Empal Gentong by Uliz Kirei.
Kamu dapat membuat 100. Empal Gentong by Uliz Kirei menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 100. Empal Gentong by Uliz Kirei
- Kamu membutuhkan 1/2 kg daging sapi segar (potong sesuai selera).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu membutuhkan 8 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan 2 ruas kencur.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang sere (geprek).
- Kamu membutuhkan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan secukupnya Lada.
- Kamu membutuhkan Bahan Tambahan.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong besar).
- Siapkan 2 sdm fiber creme (penganti santan) encerkan dalam wadah.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Kamu membutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
100. Empal Gentong by Uliz Kirei Instruksi
- Cuci bersih daging sapi segar kemudian rebus hingga matang & tiriskan..
- Sambil menunggu daging sapi matang. Siapkan bumbu halus boleh di ulek / di blender (optional)..
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, daun salam, sereh, daun bawang, garam & penyedap rasa. Kemudian tambahkan fiber creme yang telah diencerkan & rebusan air kaldu sapi secukupnya, aduk hingga matang..
- Masukan potongan daging sapi ke dalam bumbu sambil diaduk hingga semua bumbu meresap, merata & matang. Jangan lupa koreksi rasa..
- Menu siap disajikan. Happy cooking 😘.