Cara Mudah Membuat Enak Empal Gentong

Empal Gentong.

Kamu dapat memasak Empal Gentong menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empal Gentong

1. Siapkan Bahan.
2. Kamu membutuhkan 300 gr daging sapi.
3. Siapkan jerohan sesuai selera *saya skip*.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 7 siung Bawang merah.
6. Siapkan 5 siung Bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 4 butir Kemiri bakar.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt Merica.
9. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan Pelengkap.
12. Kamu membutuhkan 2 lembar Daun Salam.
13. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
14. Siapkan 2 batang serai.
15. Siapkan 1 ruas Jahe.
16. Kamu membutuhkan 2 ruas Laos.
17. Siapkan 3 butir cengkih.
18. Siapkan 2 butir kapulaga.
19. Siapkan 1 batang kayu manis.
20. Siapkan 1 liter air santan.
21. Siapkan daun pre - pas gak punya.
22. Siapkan daun kucai - pas gak punya.
23. Siapkan bawang goreng.
24. Siapkan cabai kering halus.

Empal Gentong Tata cara

1. Rebus daging hingga mendidih, buang airnya.Potong2 daging sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum.
3. Masukkan daging dan air santan. Rebus dengan api kecil sampai daging lunak. **Ini penampakan gentongnya hihi.
4. Bila daging sudah empuk, tes rasa, lalu tambahkan potongan daun pre. Rebus sebentar.
5. Sajikan dengan daun kucai, taburan bawang goreng dan bubuk cabe..