Cara Menyiapkan Appetizing 419. Empal Genthong rumahan (w/telur rebus)

419. Empal Genthong rumahan (w/telur rebus).

Kamu dapat memasak 419. Empal Genthong rumahan (w/telur rebus) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan 419. Empal Genthong rumahan (w/telur rebus)

1. Siapkan 1 kg daging & jeroan.
2. Siapkan secukupnya Telur rebus.
3. Kamu membutuhkan 500 ml santan.
4. Siapkan 1 bh ir jeruk nipis.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Kamu membutuhkan 8 siung bawang putih.
7. Siapkan 8 siung bawang merah.
8. Kamu membutuhkan 5 bh kemiri.
9. Kamu membutuhkan 1/4 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
11. Siapkan sejumput Jinten.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
14. Siapkan Bumbu pelengkap :.
15. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
17. Siapkan 2 lb daun salam.
18. Siapkan 1/2 ruas kayu manis.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Siapkan secukupnya Telur rebus.
21. Siapkan Taburan : daun bawang dan seledri.
22. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

419. Empal Genthong rumahan (w/telur rebus) Tata cara

1. Cuci bersih daging dan jeroan. Rebus daging dan jeroan sampai empuk. Sisihkan. Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu halus dan yang lainnya sampai harum. Tambahkan santan separoh. Aduk rata. Masukkan daging dan jeroan yg tadi sudah direbus. Tambahkan sisa santan..
3. Masukkan semua bumbu pelengkap dan koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Angkat..
4. Sajikan dengan telur rebus kesukaan anak anak. Taburi bawang goreng dan daun bawang.