Resep: Enak Empal gentong khas cirebon

Empal gentong khas cirebon. Sepintas memang tidak jauh berbeda penyajian empal gentongnya. Namun, jika dicermati rasa rempah dari kuah empalnya, memiliki ciri khas tersendiri. See more of Empal Gentong Khas Cirebon " H.

Empal gentong khas cirebon yang berada di sentul bogor. Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Apud is one of the best taste in town. Kamu dapat membuat Empal gentong khas cirebon menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empal gentong khas cirebon

1. Siapkan 500 g daging sapi.. Pisa dicampur jeroan kalau suka.
2. Siapkan 500 ml santan kental.
3. Siapkan 2 buah pekak.
4. Siapkan 4 buah cengkeh.
5. Siapkan 2 buah kapulaga.
6. Siapkan 4 batang sereh.
7. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
8. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan Secukupnya garam.. Gula dan totole.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Siapkan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Siapkan 2 ruas kunyit.
16. Kamu membutuhkan 1 sdt jinten.
17. Siapkan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
19. Siapkan Pelengkap:.
20. Siapkan Sambal.
21. Siapkan Perkedel.
22. Kamu membutuhkan Bawang goreng.
23. Siapkan Daun bawang dan tomat.
24. Kamu membutuhkan Kerupuk.

The meat is tender and fresh. It's a must try restaurant in Cirebon and it's sooo good indeed. The restaurant is famous for Empal Gentong, indonesian beef soup with coconut milk, Empal Asem, Indonesian beef. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Empal gentong khas cirebon Instruksi

1. Rebus daging dengan setengah empuk.. Potong2.. Didihkan 750 ml air. Rebus daging lagi bersama cengkeh, pekak, kapulaga..
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan salam hingga harum.. Setelah bumbu matang.. Masukkan ke dalam. Rebusan daging..aduk hingga bumbu meresap dan daging empuk.
3. Masukkan santan.. Aduk aduk terus yaaa.. Agar tidak pecah santan. Tambahkan totole, garam dan gula.. Tes rasa.. Jika sudah pas matikan kompor.
4. Tata empal gentong diatas piring.. Sajikan.

Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak caranya berikut ini dan sajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta! Empal gentong, alasan utama saat bertandang ke kota asalnya - Cirebon.