Resep: Enak Empal Gentong (08.11.18)

Empal Gentong (08.11.18).

Kamu dapat memasak Empal Gentong (08.11.18) menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Empal Gentong (08.11.18)

1. Siapkan 500 g Daging Sengkel/Sandung Lamur.
2. Siapkan 1 ruas Jahe (geprek).
3. Siapkan 2 bh serai (geprek).
4. Siapkan 3 lmbr daun salam).
5. Kamu membutuhkan 200 ml santan kara.
6. Siapkan Bumbu (di ulek):.
7. Siapkan 15 btr bawang merah.
8. Siapkan 5 btr bawang putih.
9. Siapkan 2 bh kemiri.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1/4 sdt lada.
12. Kamu membutuhkan secukupnya garam, gula dan kaldu.
13. Siapkan Pelengkap :.
14. Kamu membutuhkan secukupnya kucai.
15. Kamu membutuhkan bawang goreng.
16. Siapkan jeruk limo/nipis.
17. Siapkan sambel.
18. Siapkan kentang goreng & telur rebus (versi saya haha).

Empal Gentong (08.11.18) Tata cara

1. Tumis semua bumbu sampai harum, masukkan daging. aduk2 sampai berubah warna, tambahkan 1.5 liter air, beri sedikit garam, godok sampai daging lunak (apabila di rasa airnya kurang banyak boleh di tambah lagi). masukkan santan. koreksi rasa, tambahkan garam, gula dan kaldu..
2. Hidangkan dg telur rebus, kentang, taburan bawang goreng dan kucai + sambel, makan selagi panas2 yummy hehe.