Cara Mudah Membuat Enak Empal Gentong Versi Anak #Agust20

Empal Gentong Versi Anak #Agust20.

Kamu dapat membuat Empal Gentong Versi Anak #Agust20 menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empal Gentong Versi Anak #Agust20

1. Siapkan 1 buah lontong plastik (boleh skip).
2. Siapkan 250 gr daging sapi (daging empal).
3. Kamu membutuhkan 2 bungkus santan instan kemasan 65ml.
4. Kamu membutuhkan 2 buah pekak (bunga lawang).
5. Siapkan 4 buah cengkeh.
6. Siapkan 2 buah kapulaga.
7. Siapkan 1 batang bawang daun (iris tipis banget).
8. Kamu membutuhkan 2 batang Sereh (geprek).
9. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
10. Kamu membutuhkan 2 lembar Daun salam.
11. Siapkan 700 ml air.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
14. Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging.
15. Kamu membutuhkan 👌 Bumbu Halus :.
16. Siapkan 10 siung bawang merah.
17. Siapkan 6 siung bawang putih.
18. Kamu membutuhkan 3 buah kemiri.
19. Siapkan 1 sdt jinten.
20. Siapkan 1 sdt ketumbar.
21. Kamu membutuhkan 2 buah kunyit (ukuran sedang).
22. Siapkan 1 ruas jari jahe.
23. Siapkan secukupnya Air.

Empal Gentong Versi Anak #Agust20 Tata cara

1. Siapkan panci berisi air. Rebus daging hingga setengah empuk. Keluarkan daging, potong kecil. Air rebusan sisihkan jangan di buang..
2. Saya potong ukuran kecil supaya anak2 gampang gigitnya..
3. Siakan panci sedang. Masukman air rebusan daging tadi. Tambahkan dengan 700ml air. Masukkan daging yang sudah di potong-potong. Hidupkan api. Tambahkan cengkeh, pekak dan kapulaga. Masak hingga mendidih..
4. Blender semua bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Siapkan wajan berisi sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis lagi sebentar. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci daging..
5. Tambahkan santan instan sambil tetus di aduk. Masukkan garam, penyedap rasa dan irisan daun bawang. Masak hingga matang. Di aduk terus hingga mendidih ya agar santan masak sempurna, tidak pecah. Tes rasa..
6. Siapkan mangkok saji. Potong lontong. Siram dengan kuah daging. Taburi dengan bawang goreng. Empal gentong versi anak siap disajikan..