Cara Membuat Sempurna Empal Gentong Cirebon Resep Ibu

Empal Gentong Cirebon Resep Ibu.

Kamu dapat membuat Empal Gentong Cirebon Resep Ibu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Empal Gentong Cirebon Resep Ibu

1. Siapkan 1 kg Daging.
2. Siapkan Opsional jeroan/gajih.
3. Siapkan 5 Lembar Daun Salam.
4. Siapkan 4 Batang Sereh.
5. Siapkan 5 butir Cengkeh.
6. Kamu membutuhkan 1 Biji Pala.
7. Siapkan 2 Ruas Lengkuas.
8. Siapkan 1 Bks Santan Kara.
9. Kamu membutuhkan 1 Btg Kayu Manis.
10. Siapkan 1 Liter Air.
11. Siapkan Secukupnya Garam, Gula.
12. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 15 siung (1 Ons) Bawang merah.
14. Siapkan 8 siung (1 Bulat) Bawang putih.
15. Siapkan 7 butir Kemiri.
16. Siapkan 2 SDM ketumbar.
17. Siapkan 1 Ruas jahe.
18. Siapkan 4 Ruas Kunyit.

Empal Gentong Cirebon Resep Ibu Instruksi

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih..
2. Rebus daging sampe empuk ± 1 Jam. (sebelumnya potong kecil2 agar cepat mateng). Uleg bumbu halus.
3. Didihkan air (±1 Liter). Masukkan semua bahan (bumbu halus + daging). Garam, gula, mecin. Rebus hingga bumbu meresap (±1/2 Jam).
4. Dan empal siap dihidangkan. beri taburan bawang goreng dan kucai (saya lupa).