Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi masakan Soto yang menggunakan campuran daging sapi. Empal gentong khas cirebon yang berada di sentul bogor.

Di kota kesultanan ini tersedia banyak restoran dan warung-warung makan yang. Masukkan kembali santan,aduk rata masak dg api kecil hingga mendidih dan matang. Terakhir sajikan empal gentong dengan lontong dan taburan bawang goreng, kucai serta. Kamu dapat memasak Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍 menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍

Siapkan Bahan lontong:.
Siapkan 2 gelas Beras.
Siapkan 6 gelas Air.
Siapkan sedikit Garam.
Kamu membutuhkan Bumbu halus empal:.
Kamu membutuhkan 8 bh Bawang merah.
Siapkan 4 bh Bawang putih.
Siapkan 3 bh Kemiri.
Siapkan 1 sdt Ketumbar.
Kamu membutuhkan 1 sdt Jinten.
Kamu membutuhkan 1 ruas Kunyit.
Siapkan 1 ruas Jahe.
Siapkan 1 sdt Lada.
Kamu membutuhkan Bumbu cemplung:.
Siapkan Lengkuas geprek.
Siapkan Sereh geprek.
Kamu membutuhkan 2 lmbr Daun salam.
Siapkan 2 lmbr Daun jeruk.
Kamu membutuhkan Kayu manis.
Kamu membutuhkan Kapulaga ambil bijinya.
Siapkan Pala.
Siapkan Bawang putih 2bh (iris dan goreng).
Kamu membutuhkan 130 ml Santan kara.
Siapkan Garam.
Siapkan Gula.
Siapkan Penyedap rasa.

Empal gentongnya mnurut sy sprti soto daging. Sy memilih sate kambing yg mnuru.t sy enak ditambah krupuk kulit ciri khas cirebon. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

Empal gentong khas cirebon dan lontong magicom 😍 Instruksi

Membuat lontong: cuci beras, tambahkan air dan garam. Masak seperti biasa di magicom setelah matang, angkat dan tekan-tekan ke dalam wadah. Diamkan sampai dingin dan potong". (Perbandingan beras dan air 1:3 yaa moms).
Membuat empal: cuci daging, ungkep sampai daging empuk, iris" daging.
Haluskan bumbu empal, tumis sampai harum masukan bumbu cemplung kecuali bawang putih goreng.
Masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam ungkepan daging. Tambahkan santan aduk-aduk jangan sampai santan pecah.
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Tes rasa..
Empal gentong siap di sajikan bersama potongan lontong 😆😆😆.
Daging bisa di ganti dengan iga, tetelan maupun daging embe'. Selamat mencobaa moms 😘😘.

Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan. Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Apud is one of the best taste in town. The meat is tender and fresh.