Resep: Lezat Empal Gentong

Empal Gentong.

Kamu dapat memasak Empal Gentong menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empal Gentong

1. Kamu membutuhkan 300 gr daging sandung lamur.
2. Siapkan 250 gr daging ayam filet.
3. Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 5 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 batang sereh.
6. Siapkan 2 cm jahe,keprek.
7. Siapkan 4 biji cengkeh.
8. Siapkan 1 batang kayu manis(3 cm).
9. Kamu membutuhkan 1 bungkus santan instan.
10. Siapkan secukupnya gula,garam dan bumbu penyedap.
11. Siapkan Bumbu Halus :.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 4 biji kemiri.
15. Kamu membutuhkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
17. Siapkan secukupnya merica bubuk.
18. Siapkan bahan pelengkap :.
19. Siapkan kucai.
20. Kamu membutuhkan sledri.
21. Siapkan bawang goreng.
22. Siapkan tomat.
23. Kamu membutuhkan jeruk nipis.
24. Siapkan emping.
25. Siapkan lontong / nasi.
26. Kamu membutuhkan cabe bubuk / bon cabe.

Empal Gentong Instruksi

1. Potong-potong daging.Didihkan air rebus daging bersama kayu manis,cengkeh dan jahe.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam kaldu lalu rebus kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk.
3. Setelah daging empuk masukkan santan beri gula,garam dan penyedap.koreksi rasa.
4. Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap.