Cara Mudah Membuat Enak Empal Gentong

Empal Gentong.

Kamu dapat memasak Empal Gentong menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Empal Gentong

1. Kamu membutuhkan 1/4 kg daging sapi,presto -+ 15 menit.
2. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
3. Siapkan Bumbu Halus:.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Kamu membutuhkan 1 cm jahe.
7. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
8. Siapkan 1/2 sdt jinten.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
11. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
12. Kamu membutuhkan rempah tambahan :.
13. Kamu membutuhkan 2 butir kapulaga.
14. Siapkan 2 buah cengkeh.
15. Siapkan 1 ruas kayu manis.
16. Kamu membutuhkan 2 lembar salam.
17. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 2 buah serai.
19. Siapkan 1 bungkus santan instan / 500ml santan kelapa segar.
20. Siapkan minyak untuk menumis.
21. Siapkan secukupnya garam,gula pasir.
22. Siapkan 1 sdt penyedap (optional).
23. Siapkan pelengkap :.
24. Siapkan daun kucai iris,bawang goreng,cabai bubuk.

Empal Gentong Tata cara

1. Panaskan air kaldu daging sapi,di wajan tumis bumbu halus dan rempah tambahan hingga harum masukkan ke dalam panci kaldu.
2. Tambahkan daging sapi yang telah diiris ke dalam panci setelah mendidih tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk..
3. Masukkan santan,masak dengan api sedang sampai matang dan siap disajikan dengan tambahan irisan daun kucai dan bawang goreng..
4. Yang suka pedas bisa di tambah cabai bubuk (empal gentong khas cirebon memakai cabai bubuk)..
5. Selamat menikmati 👍.