Empal Gentong #Bikinramadhanberkesan.
Kamu dapat memasak Empal Gentong #Bikinramadhanberkesan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Empal Gentong #Bikinramadhanberkesan
- Siapkan 1/2 kg daging sapi potong2.
- Siapkan 300 ml santan.
- Siapkan 1200 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
- Kamu membutuhkan 1 buah kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit bakar.
- Siapkan Sedikit jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 sdt jinten.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2-3 cm lengkuas memarkan.
- Kamu membutuhkan Bumbu Pelengkap.
- Siapkan 2 kapulaga.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Kaldu bubuk.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Daun kucai iris halus untuk taburan.
- Siapkan Bubuk cabe.
Empal Gentong #Bikinramadhanberkesan Instruksi
- Rebus daging sampai empuk, tiriskan. Ambil kuah kaldunya kurang lebih 900-1000ml..
- Tumis bumbu yg di haluskan sampe harum. Lalu masukkan ke dalam rebusan daging dan bumbu pelengkap (kalau mau pake cengkeh dan kayu manis silahkan, cuma sy masak edisi simple aja).
- Setelah itu masukkan santan sambil di aduk2 supaya ga pecah, beri garam, kaldu bubuk dan gula sedikit. Masak dengan api kecil aduk2 sampai mendidih dan daging benar2 empuk. Koreksi rasa sampai dirasa pas..
- Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng, daun kucai dan bubuk cabe.