Cara Mudah Memasak Enak Empal Gentong

Empal Gentong.

Kamu dapat memasak Empal Gentong menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Empal Gentong

1. Siapkan 300 gr daging rendang, rebus, potong2.
2. Kamu membutuhkan 250 gr kikil yang sudah direbus, potong- potong.
3. Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 800 ml santan kental.
6. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak untuk menumis.
7. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 10 butir bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 cm kunyit.
11. Siapkan 4,5 sdt garam / selera.
12. Siapkan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan 2 sdt gula pasir.
14. Kamu membutuhkan 5 butir kemiri, sangrai.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan Bahan pelengkap taburan :.
17. Siapkan Daun bawang, potong-potong.
18. Kamu membutuhkan Bawang merah goreng.

Empal Gentong Instruksi

1. Rebus daging sapi sampai empuk. Sisihkan. Potong-potong..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum..
3. Masukkan daging dan kikil. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih dan aduk sesekali hingga matang..
4. Sajikan empal gentong bersama pelengkap..