Cara Mudah Menyiapkan Sempurna Rendang Daging resep Mamaku

Rendang Daging resep Mamaku.

Kamu dapat memasak Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging resep Mamaku

1. Siapkan 1 kg daging, potong sesuai selera.
2. Siapkan Santan kental dari 4 buah kelapa.
3. Kamu membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
4. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 5 lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Siapkan 15 buah cabe merah keriting, rebus dahulu.
9. Kamu membutuhkan 100 gr cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu.
10. Kamu membutuhkan 9 butir bawang merah.
11. Siapkan 3 butir bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 3 batang sereh.
13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
14. Kamu membutuhkan 1 ruas jari lengkuas.
15. Siapkan Bumbu gulai (haluskan terpisah).
16. Siapkan 0,5 sdt pala bubuk.
17. Kamu membutuhkan 3 bunga lawang.
18. Siapkan 3 butir kapulaga.
19. Siapkan 9 cengkeh.
20. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
21. Siapkan 1 sdt jintan.
22. Siapkan 1 sdm merica hitam.
23. Siapkan 1 buah asam kandis.

Rendang Daging resep Mamaku Instruksi

1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...