Resep: Sedap Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Kamu dapat memasak Rendang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Kamu membutuhkan 800 gram daging sapi.
2. Siapkan 1 buah kelapa parut (setengah utk disangrai, sisanya utk santan).
3. Siapkan 2 ons bawang merah.
4. Siapkan 2 bonggol bawang putih.
5. Siapkan Cabe merah (sesuai keinginan).
6. Kamu membutuhkan 1,5 liter air (utk santan).
7. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
8. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
9. Kamu membutuhkan 4 butir kemiri.
10. Siapkan 2 cm kunyit.
11. Kamu membutuhkan 2 cm jahe.
12. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 2 buah serai.
15. Kamu membutuhkan secukupnya Pala.
16. Siapkan 2 cm lengkuas (iris, lalu geprek).
17. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
18. Siapkan secukupnya Gula pasir.
19. Siapkan Penyedap rasa.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang.

Rendang Daging Sapi Instruksi

1. Buat santan dari setengah kelapa parut menggunakan 1,5 liter air.
2. Sangrai kelapa parut sisa hingga warna kecoklatan seperti serundeng.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan pala.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuaa, dan daun jeruk.
5. Masukkan kelapa parut yang sudah disangrai. Masukkan daging dan sanran.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa ketika kuah sudah mulai menyusut.
7. Masak rendang hingga kuasnya menyusut dengan api sedang saja. Masak selama 2,5 jam untuk kondisi masih ada kuah sedikit. Hidangkan dengan nasi hangat.

Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Namun demikian jika anda lebih suka cita rasa rendang daging pedas juga tidak terlalu. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Enak - Memasak tentu tentu menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan.