Resep: Enak Gudeg jogja

Gudeg jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.

Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Kamu dapat memasak Gudeg jogja menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gudeg jogja

1. Siapkan 1 buah nangka muda ukuran kecil.
2. Kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam kampung.
3. Kamu membutuhkan 3 1/2 L santan dari 1 butir kelapa.
4. Siapkan 250 gr gula jawa.
5. Kamu membutuhkan 3 batang serai.
6. Kamu membutuhkan 7 lembar daun salam.
7. Siapkan 9 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 4 buah (2 ruas jari) lengkuas geprek.
9. Kamu membutuhkan 5 sdm gula pasir.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 3 sdt ketumbar butiran.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 butir kemiri.

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu Resep Mama Kenyang Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda).

Gudeg jogja Tata cara

1. Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
2. Iris nangka sesuai selera sisihkan, haluskan bumbu sisihkan.
3. Siapkan panci masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai tambahkan gula jawa diatasnya, kemudian diatasnya lagi taruh ayam kemudian baru nangka lalu masukkan bumbu halus dan santan tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.
4. Masak dng api kecil cenderung sedang, jika sudah mendidih koreksi rasa kemudian tutup panci dan masak selama 4 jam. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah Resep Mama Kenyang ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.