Gudeg Basah Jogja Pake Telur.
Kamu dapat membuat Gudeg Basah Jogja Pake Telur menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gudeg Basah Jogja Pake Telur
- Kamu membutuhkan 1,5 kg nangka muda/ukuran nangka sedang, potong2 kecil.
- Kamu membutuhkan 80 gr gula merah/sesuai selera.
- Siapkan 2 batang serai, geprek.
- Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 daun salam.
- Siapkan 5 butir telur atau lebih.
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu membutuhkan 1,5 liter santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 12 siung bwg merah.
- Kamu membutuhkan 8 siung bwg putih.
- Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 saset terasi.
Gudeg Basah Jogja Pake Telur Tata cara
- Siapkan semua bahan.. Lalu campurkan semua bahan ke dalam panci kecuali telur...
- Masak dengan sesekali diaduk sampai kuah menyusut.. Lalu masukkan telur satu persatu dan aduk menjadi orak arik...
- Matikan api kalau kuah gudeg sudah tinggal tersisa sedikit.. Siap disajikan..😘.