Cara Mudah Memasak Lezat Gudeg Yogya

Gudeg Yogya.

Kamu dapat memasak Gudeg Yogya menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gudeg Yogya

1. Siapkan 1 kg nangka.
2. Siapkan 5 potong ayam.
3. Siapkan 4 butir telur yg sudah di rebus.
4. Siapkan 1 bungkus santan kara uk. 200ml.
5. Kamu membutuhkan 500 ml air.
6. Kamu membutuhkan 4 keping gula merah.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 bungkus masako rasa ayam.
9. Siapkan 1/2 sdm garam.
10. Siapkan 5 lembar daun salam.
11. Siapkan Lengkuas.
12. Siapkan Bahan yg di haluskan.
13. Siapkan 20 siung bawang merah.
14. Siapkan 6 siung bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 1 bungkus terasi ABC.
16. Siapkan 3 butir kemiri.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.

Gudeg Yogya Instruksi

1. Bersihkan nangka, balurkan dgn minyak goreng agar tidak lengket. Potong-potong kecil kemudian cuci bersih. Sisihkan..
2. Blender bumbu halus. Masukan ke dalam baskom, kemudian tambahkan air & santan. Aduk rata..
3. Di dalam panci, susun daun salam & lengkuas. Kemudian letakan ayam & telur di atasnya. Tutup dgn nangka yg sudah di cuci bersih..
4. Tuang bumbu halus yg sudah di campur santan serta air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih sambil di aduk sesekali agar santan tidak pecah..
5. Setelah mendidih, koreksi rasa. Tunggu hingga matang dan air menyusut. Sajikan dgn sambal terasi..