Cara Memasak Sempurna Gudeg Jogja

Enak, Sedap, Sehat and Bikin Kenyang.

Gudeg Jogja. Cintai & lestarikan kekaya- an kuliner nusantara tempo doeloe. "sedia oleh-oleh gudeg kendil & nasi. Bagi sebagian besar masyarakat Jogja sudah tau dengan pamor Gudeg yang satu ini. Tidak berbeda dengan gudeg lainya, Gudeg Permata Bu Narti juga bisa dibilang sangat legendaris di Jogja.

Gudeg Jogja Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda). Kamu dapat memasak Gudeg Jogja menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gudeg Jogja

  1. Kamu membutuhkan 1/2 buah nangka muda.
  2. Kamu membutuhkan 3 ons krecek.
  3. Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
  4. Kamu membutuhkan 3 ruas lengkuas, memarkan.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 2 batang seray, memarkan.
  7. Siapkan 300 gr gula merah, optional.
  8. Siapkan 2 sdt kaldu sapi.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Siapkan 1500 ml santan, tp kl mau lebih legit bisa paruhan sama air kelapa.
  11. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
  12. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
  13. Siapkan 3 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 butir kemiri.
  15. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.

Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Salah satu Resep Mama Kenyang Indonesia yang terkenal tidak hanya di negara kita, tetapi juga sampai mancanegara adalah. Masakan gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah Resep Mama Kenyang ini berasal. Kehebatan masakan khas jogja lebih awet dan tidak mudah basi.

Gudeg Jogja Instruksi

  1. Nangka di rebus sebentar di air mendidih, biar steril, tp jgn terlalu empuk dahulu..
  2. Kemudian, rebus krecek, juga jangan terlalu empuk.
  3. Masukkan semua bahan serta bumbu, termasuk nangka muda dan krecek..
  4. Koreksi rasa. Jika sudah ps manis dan gurihnya, tutup panci dan masak dengan api kecil hingga matang 4-5jam. Jgn lupa selalu di rokesi ya rasanya..
  5. Kemudian setelah di rasa pas, tiriskan gudeg dr panci, pindahkan ke magiccom, kemudian hangatkan selama -/+ 6jam dalam kondisi magiccom "warm".
  6. Siap untuk di hidangkan. Biasa bersama teman bacem dan sambalnya 🤤.

Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.