Resep: Enak Pisang Bolen Lumayan 😄

Pisang Bolen Lumayan 😄. Bolen pisang dan Molen pisang apa sih bedanya, hanya berbeda huruf awal, apakah kedua makanan ini memiliki rasa yang sama?. ID dari laman cookpad nama akun @Amanda Chastity dan @Feny Rose, inilah fakta bolen pisang dan molen pisang yang. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat.

Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian dipanggang di oven. Kamu dapat memasak Pisang Bolen Lumayan 😄 menggunakan 21 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pisang Bolen Lumayan 😄

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu Cakra.
3. Siapkan 30 gr gula halus.
4. Siapkan 50 gr Margarin.
5. Kamu membutuhkan 25 gr Roombutter.
6. Siapkan 80 ml air.
7. Siapkan 20 gr Anchor Susu Bubuk Full cream.
8. Siapkan Bahan B.
9. Siapkan 100 gr tepung terigu Cakra.
10. Kamu membutuhkan 50 gr Margarin.
11. Siapkan 25 gr Roombutter.
12. Siapkan 1 sdm Minyak Goreng.
13. Siapkan Isian.
14. Kamu membutuhkan Pisang Nangka (Jenis pisang lain boleh bebas).
15. Kamu membutuhkan MeG keju potong memanjang.
16. Kamu membutuhkan Coklat.
17. Siapkan Polesan.
18. Siapkan 1 btr kuning telur.
19. Kamu membutuhkan 1/2 sdm SKM.
20. Kamu membutuhkan Toping.
21. Kamu membutuhkan Keju Parut.

Kulit yang dihasilkan lebih tipis dan Baik itu pisang molen atau pisang bolen sebetulnya aku suka keduanya karena keduanya enak. Tapi kalo diminta memilih, aku pilih pisang bolen aja deh. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Semakin larisnya pisang bolen, membuat pemiliki bisnis kue khas Bandung ini pun melahirkan ide dengan menciptakan variasi isian dari bolen.

Pisang Bolen Lumayan 😄 Tata cara

1. Campur Bahan A, Uleni dan sisihkan.
2. Campur bahan B, Uleni dan sisihkan.
3. Bagi bahan A menjadi 16 bagian sekitar 25 gr, bulatkan bahan A istirahatkan sekitar 15 menit.
4. Bagi bahan B menjadi 16 bagian sekitar 10-12 gr, bulatkan bahan B pasangkan dengan Bahan A (Biar mudah maksudnya 😁) istirahatkan 1 jam.
5. Sambil nunggu adonan dalam posisi istirahat di tempat 😄, kita potong² pisang, kemudian masak dengan 1 sdm margarin, setelah agak layu tambahkan 1 sdm gula pasir masak kembali hingga menjadi karamel.
6. Potong² keju dan coklat blok sesuaikan dengan ukuran pisang ya....
7. Kembali ke adonan kita ya... pipihkan Adonan A, taruh Adonan B diatasnya bungkus dan rapihkan.
8. Giling adonan memanjang, gulung dari bawah ke atas.
9. Pipihkan kembali adonan, gulung dari bawah ke atas istirahatkan sekitar 15 menit.
10. Pipihkan kembali gulungan, hati² sobek adonan mulai menipis tapi lentur ya... isi dengan pisang, keju dan coklat, lipat kotak seperti amplop.
11. Tata di loyang ga usah pake margarin lagi ya, oven hingga bagian atas kokoh, keluarkan poles dengan bahan olesan beri toping, oven kembali hingga kuning kecoklatan sekitar 45 menit.

Bolen pisang no korsvet ini sudah pernah bikin dulu resepnya mba Ariesta Mikdar. Kali ini bikin lagi versi Hania Kitchen. Resep Bolen Pisang tanpa korsvet favorit. Saya sudah lama sekali cookmark resep teh indry hapsari ini dan sudah dua kali membuatnya tapi pas pertama buat step by step tidak. Kemaren kepikiran mau buat pisang bolen Bandung.kebetulan ada stok korsvet juga nganggur lama Selama ini belum nemu resep yang nggak pakai korsvet sich kalau pisang bolen Bandung.