Cara Menyiapkan Lezat Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut

Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut.

Kamu dapat membuat Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut

1. Siapkan 4 buah pisang matang (saya pakai raja bolu, bisa pisang yang lain juga).
2. Kamu membutuhkan 200 gram tepung terigu.
3. Siapkan 100 gram gula halus/gula pasir.
4. Siapkan 80 ml susu cair.
5. Siapkan 80 ml minyak goreng.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 1 sdt baking soda.
8. Siapkan 1 sdt baking powder.

Bolu Kukus Pisang Mekar Lembut Tata cara

1. Hancurkan pisang dengan garpu. Bisa juga diblender, tapi saya lebih suka yg tidak terlalu halus jd masih ada potongan-potongan pisang kecil di dalam kuenya nanti..
2. Tambahkan telur pada pisang yang sudah dihancurkan, aduk rata..
3. Campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda. Tuangkan minyak goreng dan susu cair. Aduk rata..
4. Campurkan adonan pisang dengan adonan tepung. Aduk rata. Tidak perlu diaduk terlalu banyak, asal sudah tercampur saja. Mengaduk terlalu banyak bisa bikin kue kurang mengembang..
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas bolu..
6. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas dan beruap banyak. Kukus selama 15 menit..
7. Bolu pisang kukus siap disajikan..