Resep: Sempurna Opor ayam kering super empuk & gurih

Opor ayam kering super empuk & gurih. Lebaran biasanya wajib ada menu opor dan ketupat di meja makan emak, tapi lebaran kali ini walaupun tidak mudik menu opor dan ketupat harus ada dimeja makan sendiri. Cusss mari berkreasi didapur, walaupun rasanya g seenak masakan emak tapi menghadirkan suasana yang mirip. Ini resep turun-temurun dari bebuyut, dijamin daging super empuk anti gagal, mau tau rahasianya?

Hidangan opor yang mimin bagikan super enak dan gurih, karena ada bumbu rahasia yang membuat kuah opor ini beda dari biasanya. Ingin menikmati kelezatan resep opor tetapi tidak terlalu suka dengan makanan berkuah. Kalau iya maka resep opor kering ini pas sekali untuk dicoba di rumah. Kamu dapat membuat Opor ayam kering super empuk & gurih menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor ayam kering super empuk & gurih

1. Siapkan 1/2 kg ayam, potong jadi 6, kukis sekitar 20 menit, angkat.
2. Siapkan 2 batang serai, geprak.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang batangnya.
4. Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam.
5. Kamu membutuhkan 400 ml air.
6. Kamu membutuhkan minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Kamu membutuhkan bumbu halus.
8. Siapkan 5 buah bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
11. Siapkan 1/2 ruas jari laos.
12. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
13. Kamu membutuhkan taruh diwadah.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Kamu membutuhkan 1/4 sdt ladaku.
16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
17. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.

Biasanya kalo masak ayam kampung tuh lama., kalo ini insyaalloh cepet empuk dan enak Masakan kali ini adalah OPOR AYAM KUNING SPESIAL LEBARAN Spesial yang pastinya selalu bikin nagih. Bahan-bahan yang mamah gunakan juga sederhana, tidak ribet, mudah didapat, tidak mahal dan segar. Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Empuk enak lainnya! Opor ayam akan terasa lebih gurih dan empuk apabila menggunakan daging ayam kampung.

Opor ayam kering super empuk & gurih Tata cara

1. Tumis bumbu halus sampai benar benar matang, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam.
2. Tambahkna air, tunggu mendidih.
3. Masukkan ayam,masukkan garam, gula, kaldu jamur, ladaku, kerumbar, sesekali aduk, biarkan sampai kuah hampir habis.
4. Cek rasa, angkat sajikan.
5. Catatan : ayam dikukus dulu agar ayam lebih enak, dan lemak lemak ayam akan turun, jadi ayam akan jadi keset.
6. Kalau masak bumbu harus bener bener sampai masak, akan berpengaruh pada rasa.

Sajikan Opor ayam bersama dengan ketupat atau lontong, atau bisa juga dengan nasi putih hangat dan sayur labu siam. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. - Bila ayam belum empuk dan kuah keburu menyusut, maka bisa ditambahkan lagi air. - Setelah ayam empuk, masukkan santan kental. Kali ini saya ingin membagikan RESEP OPOR AYAM SPESIAL,GURIH,ENAK,EMPUK,MERESAP,MUDAH MANTAP semoga bermanfaat selamat mencoba RESEP OPOR AYAM SPESIAL,GURIH,.