Resep: Sedap Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Siapkan 6 potong ayam.
2. Kamu membutuhkan 1 bks santan kara.
3. Siapkan 1 btg sereh.
4. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
5. Kamu membutuhkan 1/2 ltr air.
6. Kamu membutuhkan Bumbu yang digunakan haluskan.
7. Kamu membutuhkan 6 pcs bawang putih.
8. Kamu membutuhkan 12 pcs bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas laos.
12. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
13. Kamu membutuhkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan Secukupnya jintan.
15. Siapkan Secukupnya ketumbar.
16. Siapkan Secukupnya merica.
17. Siapkan Garam.
18. Kamu membutuhkan Gula.
19. Siapkan Kaldu (totole).

Opor Ayam Bumbu Kuning Tata cara

1. Bumbu halus di haluskan menggunakan blender.
2. Bumbu halus ditumis tambahkan sereh dan daun jeruk, tambahkan minyak sdkt sambil diaduk sampai keluar seperti minyak dipermukaan.
3. Tambahkan air, lalu masukan ayam sambil diaduk tunggu sampai bumbu meresap (pada proses ini gunakan api kecil saja, agar bumbu benar2 meresap).
4. Setelah kelihatan menyusut airnya, tambahkan santan aduk perlahan lagi.
5. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jangan lupa uji rasa dulu ya.
6. Selesaiii.