Cara Menyiapkan Lezat SoYam (Soto Ayam)

SoYam (Soto Ayam).

Kamu dapat memasak SoYam (Soto Ayam) menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan SoYam (Soto Ayam)

1. Siapkan 1/2 kg daging ayam matang.
2. Kamu membutuhkan 1/4 tetelan daging sapi.
3. Kamu membutuhkan 1/4 kecambah.
4. Siapkan 1 bungkus mie jagung.
5. Siapkan 2 lembar daun seledri.
6. Siapkan Bumbu halus.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm merica.
8. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1 ruas jari kencur.
10. Kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 5 siung baput.
12. Kamu membutuhkan 2 siung bamer.
13. Siapkan Sejumput jinten.
14. Siapkan Sedikit pala.
15. Kamu membutuhkan 1 buah kemiri.
16. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 1 batang serai.
19. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 2 sdm garam.
21. Siapkan 3 sdm gula putih.
22. Kamu membutuhkan Gula merah.
23. Siapkan Garam.
24. Kamu membutuhkan Gula putih.
25. Siapkan Penyedap rasa.
26. Siapkan 1 sachet royco.

SoYam (Soto Ayam) Instruksi

1. Rebus tetelan daging sapi sembari menghaluskan bumbu2 halus..
2. Ambil tetelan daging sapi lalu tiriskan tunggu agak dingin. Air rebusan jangan dibuang. Nanymti untuk kuah. Sambil menuggu, panaskan minyak untuk memumis bumbu halus..
3. Jika bumbu sudah kering dan harum, tambahkan 2 gayung air. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan 1 sachet royco. Lalu potong2 daging tetelan kecil2 dan masukan ke dalam kuah sotonya...
4. Rebus kecambah dan mie jagung dengan air mendidih kurleb 3 menit. Lalu angkat dan tirikan. Taruh dalam mangkuk secukupnya, tambahkan suwiran daging ayam yang sudah matang..
5. Potong2 daun seledri untuk tambahan di atasnya. Bisa ditambahkn bawang goreng juga. Dan tuang kuah sotonya ke dalam mangkung racikan.. Yummy.....