Cara Mudah Menyiapkan Enak Soto Ayam

Soto Ayam.

Kamu dapat memasak Soto Ayam menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan Bahan soto.
2. Kamu membutuhkan 1 ekor ayam.
3. Kamu membutuhkan 2 papan bihun.
4. Siapkan secukupnya Tauge.
5. Kamu membutuhkan secukupnya Kol.
6. Siapkan Daun bawang.
7. Siapkan Telur rebus (optional).
8. Siapkan Jeruk nipis (optional).
9. Siapkan Tomat (optional).
10. Kamu membutuhkan Bumbu kuah soto.
11. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 2 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas jahe.
15. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
16. Siapkan Daun salam.
17. Siapkan Sereh.
18. Kamu membutuhkan 1 bks lada.
19. Siapkan 1 bks ketumbar.
20. Siapkan 4 butir kemiri.
21. Siapkan Garam.
22. Siapkan Penyedap rasa.
23. Kamu membutuhkan secukupnya Air.

Soto Ayam Instruksi

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, lada, ketumbar..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis hingga matang.
3. Panaskan air hingga mendidih, masukan daun salam, lengkuas dan sereh yg sudah digeprek..
4. Jika bumbu sudah matang, masukan ayam kedalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata (sebentar saja).
5. Masukan ayam yang sudah dicampur bumbu tumis kedalam air yang sedang dipanaskan..
6. Aduk2 hingga merata. Tunggu sampai ayam matang..
7. Goreng ayam (optional, bisa langsung disuwir).
8. Siapkan mangkuk, masukan bihun, tauge, telur, kol. Lalu tambahkan kuah soto. Beri jeruk nipis, daun bawang dan tomat. Boleh ditambahkan sambal. Soto siap disajikan.