Resep: Sempurna Soto Ayam

Soto Ayam.

Kamu dapat memasak Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto Ayam

1. Siapkan 5 Ceker ayam.
2. Siapkan 5 Sayap ayam.
3. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
4. Kamu membutuhkan 5 Siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 1 Sdm merica.
7. Siapkan 1 Sdm ketumbar.
8. Siapkan 3 Butir kemiri.
9. Siapkan 1 Ruas kunyit.
10. Siapkan 1 Ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 Ruas Jahe.
12. Kamu membutuhkan Bumbu tambahan.
13. Kamu membutuhkan 4 lembar daun salam.
14. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 2 batang serai.
16. Siapkan 1 Sdm garam.
17. Siapkan 1 Sdm penyedap rasa.
18. Kamu membutuhkan 1 bawangpre.
19. Siapkan 3 seledri.
20. Siapkan Koya.
21. Kamu membutuhkan Bawang putih.
22. Siapkan Kerupuk ikan.

Soto Ayam Tata cara

1. Goreng bumbu yang akan di haluskan (kecuali ketumbar dan merica). Setelah digoreng langsng dihaluskan, jangan lupa menambahkan garam dan penyedap rasa.
2. Rebus ceker dan sayap ayam hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukan bumbu halus beserta bumbu tambahan (serai di geprek).
4. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan bawang goreng agar lebih mantap.
5. Cara membuat koya. Goreng 2 siung bawang putih. Goreng krupuk ikan. Blender jadi satu👌.