Resep: Enak Sayap Ayam Bumbu Rujak Resep Tante Ade

Sayap Ayam Bumbu Rujak Resep Tante Ade. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan menjadi hidangan yang fantastik. Resep ini saya dapat dari teman saya, Olivia Wongso. Membuatnya praktis apalagi karena bumbu dasar merah dan putih sudah ada di kulkas. Kamu dapat memasak Sayap Ayam Bumbu Rujak Resep Tante Ade menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sayap Ayam Bumbu Rujak Resep Tante Ade

1. Siapkan 5 potong sayap ayam, potong menjadi 2 bagian.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
6. Siapkan 6 buah cabe rawit merah/orens.
7. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
8. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
9. Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah.
10. Siapkan 1 sdt terasi bakar (saya pakai terasi abc).
11. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
12. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak untuk menumis.
13. Kamu membutuhkan Bumbu Cemplung.
14. Siapkan 2 lbr daun salam.
15. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 1/2 sdt garam dan gula.
17. Kamu membutuhkan 1 sdt air jeruk limo.
18. Siapkan 75 ml air.

Resep Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur. Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Pasti rasa masakan ayam bikinan Anda super maknyus. Seperti variasi Resep Ayam lainnya, penggunaan daging ayam yang segar dan berkualitas baik menjadi salah satu faktor yang membuat cita rasa resep ini Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu bumbu nya nanti.

Sayap Ayam Bumbu Rujak Resep Tante Ade Instruksi

1. Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih sayap ayam, cabut bulu-bulu yang masih menempel. Beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit..
2. Panaskan minyak, goreng sayap ayam sampai agak kecoklatan. Tiriskan..
3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk, aduk-aduk sampai bumbu harum dan tanak. Masukkan sayap ayam goreng dan air, beri garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut bumbu meresap. Sebelum matikan kompor, beri perasan jeruk limo..

Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Enak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.