Cara Membuat Appetizing Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.

Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Kamu dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Siapkan 1 Ekor Ayam.
2. Kamu membutuhkan 1 Ikat Kemangi.
3. Siapkan 2 sdm Gula Aren Bubuk.
4. Siapkan 2 btg Sereh (Memarkan).
5. Kamu membutuhkan 3 lbr Daun Salam.
6. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
7. Kamu membutuhkan 2 Ruas Lengkuas (Memarkan).
8. Siapkan Gula.
9. Siapkan Garam.
10. Siapkan Penyedap Rasa.
11. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya Air.
13. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
14. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
15. Kamu membutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
16. Siapkan 3 Buah Cabe Merah Besar.
17. Siapkan 10 Buah Cabe Rawit.
18. Siapkan 5 btr Kemiri.
19. Kamu membutuhkan 1 Ruas Kencur.
20. Siapkan 2 Ruas Kunyit.
21. Kamu membutuhkan 2 Ruas Jahe.
22. Siapkan 3 btr Asam Jawa (Ambil Dagingnya) Bisa diganti Air Asam Jawa.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa.

Ayam Bumbu Rujak Tata cara

1. Pakai kemangi secukupnya sesuai selera. Siangi kemangi, cuci bersih dan tiriskan..
2. Ayamnya saya gunakan yang sudah dipotong kecil-kecil. Bisa juga dengan potongan besar. Bersihkan dan tiriskan..
3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam setengah matang. Angkat ayam dan tiriskan..
4. Haluskan bumbu dengan uleg/diblender. Sisihkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuasnya. Jangan lupa daging asam jawa ikut dihaluskan..
5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Aduk rata. Masukkan ayam kemudian aduk-aduk kembali. Bisa yambah sedikit air agar bumbu makin meresap..
6. Tambahkan gula, garam, penyesap rasa dan jangan lupa gula arennya. Disusul memasukkan kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa..
7. Jika sudah tercampur rata dan bumbu sudah meresap. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀.

Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap.