Cara Menyiapkan Sempurna Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.

Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Kamu dapat memasak Ayam bumbu rujak menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam bumbu rujak

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 10 buah cabe merah.
7. Siapkan 10 buah cabe rawit (selera).
8. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
9. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas kencur.
12. Siapkan 4 lembar daun salam.
13. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
14. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
15. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
16. Siapkan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap.
18. Kamu membutuhkan 1 keping gula merah.
19. Siapkan Minyak untuk menumis.
20. Siapkan 1 lt air.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang. Rujak biasanya terbuat dari buah buahan segar namun jika kita kombinasikan sebagai resep memasak ayam pastinya akan.

Ayam bumbu rujak Instruksi

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis/cuka diam 10 menit,cuci bersih kembali.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,jeruk& serai.panaskan minyak didalam wajan kemudian masukkan bumbu halus & salam,jeruk & serai masak sampai bumbu matang/tercium aroma'y.
3. Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam aduk dengan bumbu sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air aduk kembali,tunggu sampai kuah menyusut..
4. Setelah masak sampai air/kuah menyusut tambahkan garam,gula,kaldu bubuk & air asam jawa.masak kembali sampai kuah agak mengering dan keluar minyak kembali,tes rasa angkat sajikan lalu beri taburan bawang goreng.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Resep ayam bakar bumbu rujak menggunakan bumbu bumbu alami dan sederhana, namun dapat menghasilkan cita rasa lumayan enak dan mantap. Siraman bumbu rujak yang didominasi oleh. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.