Cara Mudah Memasak Sempurna Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak.

Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak

1. Kamu membutuhkan 1 ayam pejantan potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 jeruk nipis.
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 2 sereh geprek.
6. Siapkan 1 jempol asam jawa larutkan dalam 2 sdm air.
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
8. Kamu membutuhkan 2 jempol gula merah.
9. Siapkan 200 ml air.
10. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Kamu membutuhkan 10 cabe merah.
13. Siapkan 8 bawang merah.
14. Siapkan 4 bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 5 kemiri.

Ayam Bumbu Rujak Instruksi

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci kembali dan tiriskan..
2. Campur bumbu halus dan ayam. Tambahkan air,gula,garam,kaldu,daun jeruk,daun salam,sereh dan air asam jawa. Ungkep ayam hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan sebentar..
3. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan..