Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas.
Kamu dapat membuat Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas
- Siapkan 15 lembar kulit lumpia.
- Kamu membutuhkan Bahan Ayam Suwir Pedas.
- Kamu membutuhkan 1/4 kg dada ayam.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 20 biji cabe rawit.
- Siapkan 3 buah lombok sayur merah.
- Siapkan 2 buah cabe kering merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sachet royco ayam.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan Bahan Lem.
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Siapkan 100 ml air.
Lumpia Isi Ayam Suwir Pedas Tata cara
- Rebus dada ayam, lalu suwir-suwir. kemudian rebus tomat, cabe sayur,cabe kering, cabe rawit,bawang merah dan bawang putih. lalu diblender bersama air rebusan sedikit. Lalu tumis bumbu, bila air mengering tambahkan minyak, beri gula merah, gula pasir, garam dan royco. aduk rata dan tambahkan daun jeruk. Masukkan suwiran ayam, aduk merata. sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan ayam suwir pedas sesuai selera banyaknya, kemudian lipat..
- Buat lem, tambahkan air dan terigu aduk merata. oleska diujung kulit agar menempel. lakukan pada semuanya..
- Panaskan minyak, kemudian goreng lumpia sampai berubah kecoklatan. angkat tiriskan. Lumpia isi ayam suwir pedas sudah selesai. siap dimakan..