Asem-asem Bandeng. Resep Asem Asem Bandeng memang lezat, gurih dan rasanya menggoda selera kita. Tetapi buat teman teman yang mempunyai masalah dengan pencernaan, sebaiknya agak berhati hati apabila. Kali ini kita akan berbagi resep asem-asem bandeng simak terus videonya sampai selesai semoga resepnya bermanfaat.
Tidak hanya menu asem-asem bandeng, di Jawa Timur sendiri masih banyak menu sajian lain yang harus anda coba, misalnya sate kerang bumbu petis, nasi goreng buto ijo, rujak cingur, ayam. Sajian asem-asem pedas ikan bandeng adalah sajian yang lezat. Hidangan ini biasanya cocok dihidangkan untuk santap siang, sebab sensasi asam dan aksen pedas pada bumbu. Kamu dapat membuat Asem-asem Bandeng menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Asem-asem Bandeng
- Siapkan 2 ekor ikan bandeng ukuran sedang.
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan 4 butir bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Kamu membutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
Garang asem yang terpengaruh budaya Tionghoa ini langsung dimasak dan dihidangkan ke dalam mangkuk. Berikut cara memasak garang asem bandeng belimbing wuluh ala Dapur Babah. Langkah pertama Ikan bandeng yang sudah di potong di beri sedikit air jeruk nipis dan garam. untuk menghilangkan bau lumpurnya. lalu diamkan sebentar atau. Tumis sernua bumbu hingga harum, rnasukkan air dan garam, tunggu sampai mendidih baru rnasukkan potongan ikan bandeng.
Asem-asem Bandeng Tata cara
- Baluri ikan dengan jeruk nipis dan biarkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih..
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong belimbing wuluh dan tomat, geprek serai, lengkuas, jahe dan kunyit..
- Didihkan air dipanci, lalu masukkan bahan lainnya kecuali tomat. Masak sampai ikan matang..
- Masukkan tomat dan masak sebentar. Koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api..
- Pindahkan kemangkok dan asem asem bandeng siap disajikan..
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. SajianSedap.id - Imbangi sajian makan siang dengan olahan ikan berkuah segar. Resep Asem-asem Pedas Bandeng ini bisa kita coba buat di rumah hari ini.