Resep: Appetizing Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng)

Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng).

Kamu dapat memasak Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng)

1. Siapkan 1/2 ekor ikan bandeng (bisa diganti ikan lain).
2. Siapkan 1 bh wortel.
3. Siapkan 1 bh timun.
4. Siapkan 5 bh tomat hijau.
5. Siapkan 1 bh jeruk limo ukuran besar.
6. Siapkan 3 bh cabe keriting.
7. Siapkan 2 bh cabe rawit.
8. Kamu membutuhkan 1/4 bh paprika kuning.
9. Kamu membutuhkan 3 cm laos.
10. Kamu membutuhkan 1 lbr daun salam.
11. Siapkan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 bh kunyit.
14. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
15. Siapkan 1/2 lt air.

Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) Instruksi

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, paprika, laos dan daun salam hingga harum.
2. Tambahkan air dan kunyit yang sudah diiris iris dan masukkan ikan. Masak hingga hampir matang.
3. Masukkan wortel dan timun yang sudah diserut, irisan tomat dan perasan jeruk limo.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.