Resep: Enak Ayam Sisit Bumbu Bali

Ayam Sisit Bumbu Bali. Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado dari Padang. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Transform simple pan-fried chicken breasts into this lovely ayam sisit Bali (Balinese shredded chicken) with spicy lemongrass salsa (a.k.a Balinese salsa).

Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Kamu dapat memasak Ayam Sisit Bumbu Bali menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Sisit Bumbu Bali

1. Siapkan Secukupnya ayam sisit.
2. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur.
3. Kamu membutuhkan Secukupnya air matang.
4. Kamu membutuhkan 1/4 keping gula bali.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 cabe merah besar.
9. Kamu membutuhkan 1 cabe rawit.
10. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt terasi udang.

Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.

Ayam Sisit Bumbu Bali Instruksi

1. Sisit ayam kampung yang sudah digoreng.
2. Campur semua bumbu halus kemudian haluskan. Saya pakai blender.
3. Tumis bumbu halus, masukkan gula bali. Aduk rata, jika terlalu kering masukkan air sedikit.
4. Masukkan ayam sisit ke bumbu. Aduk rata. Masukkan garam, kaldu jamur. Koreksi rasa..
5. Gunakan api kecil, aduk rata. Jika mau kering, aduk agak lama. Angkat dan siap disajikan 💕.

Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Penggunaan bumbu rempah membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Karena yang digunakan bukan hanya bumbu tumis biasa tetapi juga menggunakan bumbu dapur dengan citarasa yang khas. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah.