Resep: Lezat Ikan Mas Bumbu Bali

Ikan Mas Bumbu Bali.

Kamu dapat membuat Ikan Mas Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ikan Mas Bumbu Bali

1. Kamu membutuhkan 4 ekor ikan mas (uk. Sedang).
2. Kamu membutuhkan 6 potong tahu goreng.
3. Kamu membutuhkan 6 potong tempe goreng.
4. Siapkan 3 sdm kecap manis.
5. Siapkan 1 L air.
6. Kamu membutuhkan Secukupnya gula.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
9. Siapkan Secukupnya minyak (untuk menumis).
10. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
11. Siapkan 11 siung bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 buah cabe merah.
14. Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit.
15. Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
16. Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.

Ikan Mas Bumbu Bali Instruksi

1. Goreng ikan mas yang sudah dibersihkan pada minyak yang panas. Sisihkan. NB: jangan terlalu kering saat menggoreng, agar ikan tidak keras..
2. Haluskan semua bumbu halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan pecah (kepyar). Tambahkan air, kecap, gula dan garam..
4. Masukkan ikan mas yang sudah digoreng, tahu dan tempe. Diamkan hingga mendidih dan air sedikit susut. Koreksi rasa. Angkat. NB: jika ingin ada kuah, airnya jangan terlalu disusutkan. Kalau saya suka yang nyemek-nyemek, jadi saya sisakan sedikit air rebusannya..
5. Hidangkan dengan nasi hangat lebih nikmat. Selamat mecoba dan semoga sukses selalu 😉.