Daging sapi bumbu bali. Assalamu alaikum bunda solcan. siang ini laper banget.akhirnya sy masak bali daging sapi yg praktis. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak daging sapi bumbu bali yang empuk, enak dan sedap. Di Bali sendiri, daging sapi bumbu bali ini biasa disajikan saat acara selamatan. Beranda main dish ayam-daging Resep daging sapi bumbu bali by Chikal. Kamu dapat memasak Daging sapi bumbu bali menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Daging sapi bumbu bali
- Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
- Siapkan bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 12 siung Bawang Merah.
- Siapkan 6 siung Bawang Putih.
- Siapkan 14 buah Cabai Merah.
- Kamu membutuhkan 3 biji Cabai Rawit.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan sejempol Jahe.
- Siapkan bumbu pelengkap.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap (Masako Ayam).
- Siapkan Merica Bubuk (LADAKU).
- Siapkan bumbu rebus daging.
- Siapkan sejempol Jahe.
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
- Kamu membutuhkan 2 btg Sereh.
Cara masak : Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum. masukkan daging, kecap manis, garam, gula dan air asam jawa, masak hingga daging berubah warna. Home » Resep Daging » Resep Makanan » Resep Daging Sapi Bumbu Bali. Resep daging sapi ini sangat lezat dan cara pembuatannya cukup mudah tapi membutuhkan bumbu yang banyak. Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap.
Daging sapi bumbu bali Instruksi
- Rebus daging terlebih dahulu menggunakan presto biar cepat matang dan empuk jangan lupa masukan bumbu Rebus yaitu jahe, daun jeruk dan sereh. jika sudah matang iris sesuai selera..
- Sambil nunggu daging matang siapkan bumbu halusnya ya. setelah bumbu lengkap, tumbuk halus menggunakan blender biar cepet. kecuali daun jeruk gak usah di blender ya Bun..
- Nyalakan kompor dan panaskan minyak secukupnya, untuk menumis bumbu yang sudah di blender dengan menggunakan api sedang. jika sudah masukan daun jeruk dan tambahkan sedikit air. lalu jika sudah setengah matang masukan merica bubuk, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. lalu cicipi..
- Jika dirasa sudah sesuai selera masukan potongan daging kedalam bumbu aduk hingga tercampur rata, lalu biarkan bumbu sampai meresap kedalam daging. selesai.
Di kampung saya kalau lagi selamatan umumnya bumbu bali memang pakai bahan ayam. Prosesnya sama seperti daging, potong ayamnya kecil-kecil biar. Resep Daging Sapi Bumbu Bali Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Walaupun Lebaran Hari Raya Idul Adha telah usai bukan berarti kita libur juga makan daging pada kesempatan ini blog CBR ingin menghidangkan masakan daging pakai bumbu bali yang khas dan rasanya gurih. Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi Bumbu Kacang: Haluskan bumbu yang harus dihaluskan baik menggunakan mesin penghalus maupun dengan mengunakan ulekan dan cobek.