Tahu Bumbu Bali.
Kamu dapat membuat Tahu Bumbu Bali menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Tahu Bumbu Bali
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan 4 buah Tahu potong belah menjadi dua bagian.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak.
- Kamu membutuhkan 2 s.d. 3 buah tomat.
- Siapkan 7 buah Cabe Keriting.
- Siapkan 3 buah cabe kecil.
- Kamu membutuhkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Sedikit terasi.
Tahu Bumbu Bali Tata cara
- Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan kemudian tiriskan..
- Ambil 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum.
- Kemudian tambahkan daun jeruk serta daun salam. Masukkan air asam jawa, kecap manis, gula pasir, garam, serta kaldu ayam lalu tumis kembali hingga matang..
- Setelah itu, masukkan tahu aduk perlahan hingga bumbu mengenai seluruh permukaan tahu. Beri sedikit air kemudian aduk dan koreksi rasa..
- Kemudian angkat dan hidangkan. Selamat menikmati.