Resep: Lezat Ayam Goreng Bumbu Bali

Ayam Goreng Bumbu Bali.

Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Goreng Bumbu Bali

1. Kamu membutuhkan 1/2 Ekor Ayam.
2. Siapkan 1 Sdt Garam.
3. Kamu membutuhkan 150 ml air.
4. Siapkan 1 Ruas Lengkoas (diperek).
5. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
6. Kamu membutuhkan 6 Lbr Daun Jeruk.
7. Kamu membutuhkan 2-3 Sdm Kecap Manis.
8. Siapkan Secukupnya Garam.
9. Siapkan Bumbu Halus:.
10. Kamu membutuhkan 5 Butir Bawang Merah.
11. Siapkan 4 Butir Bawang Putih.
12. Siapkan 8 Buah Cabe Rawit Merah.
13. Siapkan 5 Buah Cabe Merah Keriting.
14. Siapkan 1/2 Sdt Terasi.
15. Kamu membutuhkan 3 Butir Kemiri.
16. Siapkan 1 Ruas Jahe.
17. Kamu membutuhkan 20 ml Air.

Ayam Goreng Bumbu Bali Instruksi

1. Cuci Bersih Ayam. Kemudian Rebus sebentar hingga 1/2 Matang. Lalu angkat dan tiriskan..
2. Tambahkan sedikit Garam dan ratakan. Diamkan beberapa saat..
3. Goreng ayam hingga agak berwarna kekuningan jangan sampai terlalu matang dan Garing. Lalu, angkat dan tiriskan..
4. Haluskan bumbu halus, dan tumis bersama dengan lengkoas, daun jeruk, dan daun salam. Hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan kecap..
5. Selanjutnya, masukkan juga ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu dan tanbahkan 150 ml air, tunggu hingga air berkurang..
6. Masukkan garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang..