Telur ceker kepala ayam bumbu bali.
Kamu dapat membuat Telur ceker kepala ayam bumbu bali menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Telur ceker kepala ayam bumbu bali
- Kamu membutuhkan 5 butir Telur.
- Siapkan 2 kotak tahu.
- Siapkan 1/4 Ceker + kepala ayam.
- Kamu membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah cabe besar.
- Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah Tomat berukuran besar.
- Kamu membutuhkan Sedikit kecap (skip klo ga suka).
- Siapkan Serai.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Laos.
- Kamu membutuhkan garam.
- Siapkan gula.
- Kamu membutuhkan kaldu bubuk.
Telur ceker kepala ayam bumbu bali Tata cara
- Rebus dulu telur n ceker kepalanya di wadah terpisah ya.
- Setelah selesai goreng tahu yang sudah di iris n telur yang sudah direbus.
- Lalu blender bumbu smpai halus setelah halus masukkan bumbu kewajan yg sudah berisi minyak,beserta serai, daun salam, daun jeruk n laos tumis hingga harum.
- Setelah itu masukkan ceker kepala,tahu dan telurnya, aduk smpai bumbu merasuk ke masakn, sekiranya smua bumbu sudah tercampur n dirasa mantap, matikan kompor dan hidangkan.
- Selamat menikmati bunda 😊.