Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua). Dalam tiap bulatan bakso lo hoa sudah terdapat sayur wortel dan jamur kuping sehingga lebih lengkap gizinya dan cocok untuk variasi menu si buah hati. Dalam panci terpisah, didihkan satu liter air bersama tulang ayam. Bakso or meatbal are related to all kind of asian descent communnity, from top to bottom, young to adolence, even the US President Mr.

Bakso. - Haluskan/blender jamur kuping serta peras airnya (buang). Campurkan bakso dengan ayam giling , udang cincang kasar, udang giling, putih telur, jamur kuping, wortel, merica bubuk, bawang merah goreng, garam dan jugagula pasir. Masukkanlah air es sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Kamu dapat memasak Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua)

Siapkan 250 gr daging paha ayam giling.
Kamu membutuhkan 1 batang wortel potong kotak kecil2.
Siapkan 3 lembar jamur kuping potong kotak kecil2.
Kamu membutuhkan 1 putih telur.
Siapkan 3 sdm tapioka.
Kamu membutuhkan 1 sdm bawang putih cincang + 1 sdm minyak.
Kamu membutuhkan 3 sdm bawang merah goreng.
Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada.
Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
Siapkan 1/2 sdt gula.
Kamu membutuhkan Kuah.
Kamu membutuhkan 800 ml air.
Siapkan 1 batang seledri.
Siapkan 2 siung bawang putih halus.
Siapkan 2 siung bawang merah halus.
Siapkan Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada.
Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
Siapkan Pendamping.
Siapkan Mie/soun.
Siapkan Bawang goreng.
Kamu membutuhkan Sambal.

Bahan adonan: irisan jamur kuping, irisan wortel, ayam cincang, udang cincang, dan soun. Total Tayangan Halaman. q kira gampang bikin bakso jamur.salah sdikit,rasa sngat berpengaruh dan berantakan.tp saya akn trus berusaha agar bsa jdi bakso jamur yang sempurna.pembuatanya sama ja kaya bakso biasa,daging. Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Namun sampai saat ini para petani jamur masih sulit untuk memenuhi permintaan pasar yang ada.

Bakso Ayam Jamur Kuping (Lohua) Tata cara

Tumis bawang putih hingga mulai kecoklatan. Campur dengan ayam, garam, kaldu, lada, gula, bawang merah goreng, jamur, wortel, putih telur aduk rata, masukan bertahap tapioka sambil aduk dengan tangan sampai kelihatan daging menempel dengan tapioka, konsistensi sedang..
Buatkan bulat2 dengan tangan atau dengan 2 sendok, masukan ke air yang sudah mendidih, masak hingga bakso mengapung, koreksi rasa. Masukan tumisan bawang merah dan bawang putih, seledri, garam, lada, kaldu bubuk masak lagi hingga wangi seledri keluar..
Masak air sampai benar2 mendidih, matikan api, masukan soun, aduk2 hingga lunak, tiriskan. Masukan soun di mangkok saji, tuang bakso dan kuah sajikan dengan bawang goreng dan sambal..

Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti. Masukkan daging ayam, jamur kancing dan jamur kuping yang sudah di potong. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata.