Bumbu rujak kacang mede. Terinspirasi dari rujak ibu Etu @restuutamidewi di instagram. Yang bikin rasa istimewa yaa itu si Kacang Mede. Saus rujak jadi Gurih padat.pokoknya nagih.
Beragam macam rujak buah yang ada di indonesia mulai dari rujak petis madura yang memang hanya menggunakan bumbu petis khas madura dan langsung dilahap dengan berbagai buah.
Selain menggunakan Bumbu Sambal Rujak yang pedas, rujak juga dapat dimodifikasi agar sambal rujak lebih terasa manis dari pada pedas.
Semua itu tergantung selera, bagi anda yang suka pedas bisa menambah Cabai, sedangkan bagi anda yang lebih suka rasa sambal yang manis maka bisa.
Kamu dapat membuat Bumbu rujak kacang mede menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Bumbu rujak kacang mede
- Siapkan 150-200 gram gula merah.
- Kamu membutuhkan 100 gram kacang mede goreng.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 1 sdt garam.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Langkah untuk memasak sambel rujak kacang mede : Resep Sambel Pecel Madiun. Bahan sambel yang dibutuhkan Setelah matang dan kadar air pada sambel berkurang, masukkan udang dan tahu goreng lalu aduk hingga bumbu meresap dan rata.
Bumbu rujak kacang mede Instruksi
- Ulek cabe rawit merah terlebih dahulu..
- Tambahkan gula merah, dan kacang mede, ulek dan aduk rata. Tambahkan garam. Test rasa..
- Tambahkan air asam, aduk rata. Bumbu rujak siap disajikan..
Jika penjual lainnya memanfaatkan kacang tanah sebagai bumbunya, lain halnya dengan rujak di sini. Si penjual memanfaatkan kenikmatan dan kegurihan dari kacang mede. Selain itu, keunggulan lainnya terdapat pada cingur yang disuguhkan. Daging cingurnya disajikan berlimpah, bersih dan tanpa. Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah, kacang tanah, asam jawa, dan terasi udang.