Bakwan Jagung. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters). Both are delicious and the smell of these can make you feel hungry instantly even after a full course meal.

Biasanya makanan ini dikonsumsi oleh orang Indonesia untuk dijadikan lauk tambahan di atas meja. You can use fresh corn to make bakwan jagung - if so, just slice it straight off the cob and pop it into your batter. We actually used canned corn in this recipe to make it even quicker and easier to make.; Peanut oil or canola oil are the best choice for deep frying corn fritters because of their high smoke points. Kamu dapat memasak Bakwan Jagung menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bakwan Jagung

Siapkan 2 buah jagung manis.
Siapkan 2 helai daun bawang.
Siapkan 1 helai seledri.
Siapkan Garam.
Siapkan Kaldu jamur.
Siapkan Merica bubuk.
Siapkan Ketumbar bubuk.
Kamu membutuhkan 3 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 sdm tepung beras.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Bumbu halus :.
Siapkan 3 siung bamer.
Siapkan 2 siung baput.

This helps the fritters cook faster and creates a seal to stop the oil. Lihat juga resep Bakwan jagung enak lainnya! Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya. Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Bakwan Jagung Tata cara

Sisir jagung yg sudah dicuci sebelumnya, haluskan bumbu (me : agak kasar) iris bawang daun & seledri campurkan ke dalam jagung.
Tambahkan tepung terigu & tepung beras masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk secukupnya. Masukkan air secukupnya (jangan terlalu encer) Cek rasa.
Goreng hingga kuning keemasan, bakwan jagung siap dihidangkan.

Bakwan jagung adalah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau paduan tepung terigu, jagung pipil, dan telur. Bumbunya pun beragam, karena kadang ada yang menyajikan bakwan jagung ala jawa timur dengan bumbu pepak (rempah jawa lengkap). Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.