Cara Memasak Enak Bakwan Jagung

Bakwan Jagung.

Kamu dapat memasak Bakwan Jagung menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bakwan Jagung

1. Kamu membutuhkan 3 buah jagung manis.
2. Kamu membutuhkan 3 buah wortel uk sedang.
3. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
4. Siapkan 1 batang daun seledri.
5. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu.
6. Siapkan 2 sdm tepung beras.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
8. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
9. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 buah kemiri.
11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.

Bakwan Jagung Tata cara

1. Siapkan semua bahan. Sisir jagung, iris wortel seperti korek api, iris daun bawang dan seledri. Kemudian haluskan bumbu halus kecuali kaldu bubuk. Kemiri saya sangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan. Mau langsung dihaluskan juga boleh..
2. Campurkan bumbu halus dengan bahan yang sudah disiapkan. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung tapioka. Campur rata..
3. Bagi yang suka bisa ditambahkan telur. Saya tidak pakai. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata, tambahkan kaldu bubuk kemudian cek rasa. (Saya suka membuat bakwan lebih banyak sayurnya daripada tepungnya, Tekstur seperti foto dibawah)..
4. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Bakwan jagung siap disajikan. Selamat mencoba 🙂.