Cireng. Brilio.net - Cireng singkatan dari aci digoreng. Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang banyak digemari orang seantero Nusantara. Cireng dibuat dari bahan dasar tepung kanji dan tepung tapioka..sudah cukup terkenal, seperti Cireng Keraton, Cireng NCC atau yang lain nya. bahkan berencana untuk menjual nya, kami punya Resep Cireng Empuk dan Renyah dan cara membuat nya di bawah.
Resep Cireng - Camilan adalah sajian wajib yang disediakan saat berkumpul bersama keluarga.
Banyak macam jenis camilan yang dapat menjadi teman mengobrol dengan orang-orang terkasih.
RESEP CIRENG - Cireng merupakan makanan yang tidak asing lagi bagi kita, karena makanan Banyak orang yang tidak tau bahwa cireng merupakan makanan khas sunda yang terbuat dari bahan.
Kamu dapat membuat Cireng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Cireng
- Siapkan Bahan biang.
- Kamu membutuhkan 2 sdm tepung tapioka.
- Kamu membutuhkan 4 bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Kamu membutuhkan 350 ml Air putih.
- Siapkan Bahan kering.
- Siapkan 200 gr tepung tapioka.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Bahan sambal rujak.
- Siapkan Sedikit asem matang.
- Kamu membutuhkan 3 cabai rawit merah.
- Kamu membutuhkan 2 bulatan gula merah.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 100 ml Air.
Cireng, adalah salah satu jenis kuliner makanan ringan yang terbuat dari bahan utama tepung kanji yang dicampur dengan bahan adonan lain lalu di olah dengan cara di goreng kedalam minyak panas. Cara Membuat Cireng dengan mudah dan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar. Cireng merupakan jajanan asli Bandung yang enak dan ramah di kantong. Resep cireng enak - Indonesia memiliki berbagai macam jenis makanan dari tiap daerahnya.
Cireng Tata cara
- Ulek bawang putih hingga halus.
- Buat dulu bahan biang nya, campurkan semua bahan biang lalu masak hingga kental, seblum nyalakan api sebaiknya di aduk2 dulu hingga tepung menyatu dgn air,punya saya masukin tepung nya telat ya,pas air sudah panas jadi menggumpal😅.
- Jika sudah mengental,tuang biang ke tepung yg kering, uleni,tidk perlu sampai kalis, kalau masih lengket campurkan tepung kering nya lagi,kemudian bentuk manual pakai tangan saja.
- Panaskan minyak untuk menggoreng, apinya kecil aja, takut cireng nya barbar😅 angkat cireng kalau sudah kering,.
- Buat bumbu rujaknya, ulek halus cabai rawit,lalu masak semua bahan bumbu rujak, hingga gula merah larut, tadinya mau saya ulek aja,tapi gula merah nya keraassss bgt,🙄.
- Sajikan cireng,bersama bumbu rujak atau cabai rawit lalap 💖.
Kamu akan menemukan cita rasa khas yang berbeda ketika mengunjungi kota-kota yang ada di nusantara. Resep Cireng dan cara bikin cireng isi ini adalah bagian dari penganan yang mudah dijual. Nilai ekonoi ceilan ni lebih stabil dibading kue kering. Seperti halnya kue basah yang bisa dijual secara harian. Cireng terbuat dari aci atau tepung kanji ditambahkan dengan bumbu pelengkap dan air lalu dibentuk dan di goreng.