Resep: Sedap Capcay Sayur

Capcay Sayur.

Kamu dapat memasak Capcay Sayur menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Capcay Sayur

1. Siapkan 1 buah wortel.
2. Kamu membutuhkan Bunga Kol secukupnya.
3. Siapkan secukupnya Sayur Putih.
4. Siapkan secukupnya Sayur sawi.
5. Siapkan Garam, lada dan kaldu bubuk.
6. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
7. Kamu membutuhkan 2 sdm saos tiram.
8. Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air.
9. Siapkan 3 siung bawang putih iris/cincang halus.
10. Siapkan Bawang bombay (boleh kalo ada).

Capcay Sayur Tata cara

1. Potong dan bersihkan semua sayur..
2. Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum..
3. Masukkan wortel (tumis smpe sedikit layu) lalu tambahkan air secukupnya..
4. Lalu masukkan bunga kol (krna bunga kol dan wortel cukup keras).
5. Sambil menunggu wortel dan bunga kol mateng, masukkan 1 sdm kecap asin, 2 sdm saori saos tiram, garam, lada dan kaldu bubuk, test rasa..
6. Jika sudah pas dan wortel, bunga kol nya sdh mulai mateng, masukkan sayur putih, aduk2 sampe sayur putih juga layu. Lalu, masukkan sayur sawi..
7. Terakhir sebelum diangkat, masukkan larutan maizena. Aduk sampai merata. Masak dengan api kecil sampe kuah sedikit mendidih..