424. Sambal Gami Cumi. Resep Sambal Gami Cumi Pedas Mantap dapat anda lihat pada video slide berikut. Sambal gami dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan misalnya udang. Mumpung ada yg jual cumi² biasanya ditempat saya gak setiap hari ada.jadi dibikin sambal gami khas Bontang kali ini masak nya langsung di cobek 😅.gak.
Buruan yuuk ikutan list bareng Cust yg lain.
Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran atau rumah makan Adapun penyajiannya yang paling khas adalah cobek tanah liat yang digunakan untuk memasak sambal Gami. "Dimasak langsung di atas api atau. - Masukkan cumi, masak sebentar. - Sambal cumi siap disajikan.
Banyak yang sudah mencoba sambal gami mandai dan ketagihan.
Kamu dapat memasak 424. Sambal Gami Cumi menggunakan 8 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan 424. Sambal Gami Cumi
- Siapkan 2 ekor cumi (saya pakai cumi kecil 200 gram) potong, bersihkan.
- Siapkan 8 biji cabe (saya pakai 15 biji cabe rawit) potong-potong.
- Siapkan 3 siung bawang merah, potong dadu.
- Siapkan 2 buah tomat, potong-potong.
- Kamu membutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 sdt terasi matang (spesial saya pakai terasi Bontang).
- Kamu membutuhkan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja. Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini menggunakan ragam seafood Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Namun tetap gami buatan penduduk Bontang lah yang. Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan.
424. Sambal Gami Cumi Instruksi
- Letakkan ke cobek tanah liat semua bahan seperti terasi, garam, gula pasir dan cumi yang sudah dipotong. Beri minyak goreng, kemudian panaskan di kompor hingga mendidih dan matang..
- Sajikan..
Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat yang dipanaskan di atas bara api yang sedang lalu dihidangkan di atas cobek yang panas tersebut sehingga membuat sambal bisa mendidih untuk. Masukkan cabai, semua bawang, dan garam ke dalam blender. Rencananya cumi-cumi sambal merah ini akan saya tampilkan bersama dengan pulut kuning atau ketan kuning dan daging serundeng. Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting, terasi. Nah itulah resep cumi sambal karamel, mudah banget kan?