Resep: Appetizing Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa

Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa.

Kamu dapat membuat Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa

1. Siapkan 250 gr ceker ayam.
2. Siapkan 1/2 buah lemon/jeruk nipis.
3. Siapkan 1 sdt merica butiran.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
5. Siapkan saus.
6. Siapkan 4 siung bawang putih haluskan.
7. Siapkan 2 sdm gochujang.
8. Kamu membutuhkan 1 sdm minyak wijen.
9. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
10. Siapkan 2 sdm bubuk cabe.
11. Siapkan secukupnya Cabe rawit giling.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
14. Siapkan Condiments.
15. Siapkan Bawang bombay.
16. Siapkan Daun bawang.
17. Siapkan Wijen sangrai.

Maeun Dakbal, Ceker pedas ala negeri para Oppa Instruksi

1. Rebus ceker bersama garam, perasan jeruk nipis dan biji merica selama 20 menit/hingga empuk. Angkat dan rendam dalam air es agar ceker kenyal..
2. Kemudian, goreng ceker sebentar. Tujuannya agar saus bisa melekat pada ceker..
3. Campur semua bahan saus kecuali garam dan kaldu bubuk. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
4. Masukkan ceker ayam, aduk hingga ceker terlumuri dengan saus. Tambahkan sedikit air masak hingga air agak surut, lalu masukkan bawang bombay. Masak kembali hingga air menyusut. Angkat..
5. Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai..