Ceker Jeletot, pedas manis.
Kamu dapat memasak Ceker Jeletot, pedas manis menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ceker Jeletot, pedas manis
- Siapkan 500 gr ceker ayam.
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Siapkan 10 buah cabe merah besar, buang bijinya.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang sere.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Kamu membutuhkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 sdm kecap bango.
- Siapkan 1 sdt bubuk merica.
- Siapkan 2 mata sam jawa, boleh skip.
- Siapkan Secukupnya garam Dan gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
Ceker Jeletot, pedas manis Instruksi
- Cuci bersih ceker, didihkan air masak sebentar angat tiriskan siram air dingin..
- Halus kan bumbu bawang merah, putih dan cabe.. Panaskan wajan kasih sdikit minyak, Tumis bumbu hinga harum masukan jahe lengkuas daun jeruk asam jawa bubuk merica dan sere. Kasih air.. Masak sampai mendidih masukan ceker. Tambah garam gula dan kecap Masak sampai ceker empuk, lunak meresap bumbu..jangan lupa tes rasa.
- Ceker siap disajikan, nikamati selagi hangat, rasanya waooow mantap pedaas manis nyeletott 😋😋😋selamat mencoba.