Cimol. Cimol (aksara Sunda: ᮎᮤᮙᮧᮜ᮪) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata (Bahasa Sunda aci digemol), yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan.
It can be used for creative digital agent or even personal/freelancer to show portfolios and selling.
Yuk, simak video cara membuat cimol berikut!
Resep cimol ini bisa jadi sesuatu yang telah kamu cari selama ini.
Kamu dapat membuat Cimol menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Cimol
- Kamu membutuhkan 250 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 60 gr tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih (dihaluskan).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu dan merica.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Bumbu tabur.
Apalagi untuk para penggemar cireng, pastinya cimol otomatis menjadi salah satu. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak.
Cimol Tata cara
- Rebus air dan bawang putih sampai mendidih.
- Campur semua bahan dan campurkan rebusan air bawang sedikit-sedikit sampai rata.
- Kalau sudah tercampur uleni dan cetak bulat-bulat.
- Lalu goreng dengan api kecil.
- Kalau sudah matang kasih bumbu tabur sesuai selera.
Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal. Nggak perlu takut gagal, resep cimol berikut dijamin kering kenyal dan rasanya enak. Yang pasti, kebersihannya juga lebih terjamin.