Cara Mudah Memasak Enak Cumi Hitam Khas Madura #3

Cumi Hitam Khas Madura #3. Ada resep cumi kuah hitam kental ala Madura yang nikmatnya sangat spesial. Cara membuat Cumi Kuah Hitam Kental : Pertama, olah terlebih dahulu cumi-cumi dengan cara membersihkan kotoran atau lumpur yang mungkin menempel, cuci di bawah air mengalir. Bebek Hitam Sambel Pencit Khas Madura. pawon putri.

Nasi panas, cumi hitam, serundeng kelapa, pepes tuna dan sambal pencit. Coba sebut saja apa yang menjadi makanan khas di daerahmu. Cumi hitam yang disantap dengan nasi hangat, mi, serundeng kelapa, pepes tuna dan sambal pencit tersebut bisa kamu nikmati. Kamu dapat memasak Cumi Hitam Khas Madura #3 menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Cumi Hitam Khas Madura #3

1. Siapkan 2,5 kg cumi.
2. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
3. Kamu membutuhkan 250 gr lombok besar.
4. Siapkan 75 gr lombok kecil.
5. Siapkan 21 siung bawang putih.
6. Siapkan 31 siung bawang merah.
7. Siapkan 1 sdm asam jawa.
8. Siapkan 7 butir kemiri.
9. Kamu membutuhkan 1 bungkus terasi (abc).
10. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
11. Kamu membutuhkan 1 bungkus kara.
12. Siapkan secukupnya garam.
13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki tinta hitam didalam tubuhnya dan berfungsi untuk melindungi diri dari serangan musuh. Jadi setelah makan cumi kuah hitam disarankan kumur-kumur atau sikat gigi. Berikut resep sederhana cara membuat cumi kuah tinta hitam ala masyarakat Madura. You get other proteins/carbs like noodles, srundeng, clams and peyek to complete the dish.

Cumi Hitam Khas Madura #3 Instruksi

1. Cuci bersih cumi, usahakan tintanya jangan sampai pecah.
2. Blender bumbu halus pake minyak jangan pakai air, agar cepat matang saat ditumis..
3. Tumis bumbu hingga pecah minyak, usahakan bumbu terendam minyak agar matang..
4. Jika minyak sudah terlihat lagi, dan bumbu matang, masukan cumi, aduk rata. Jangan tambahkan air. Karena cumi akan mengeluarkan banyak air. Jika air sudah 1/2 menyusut tambahkan kara. Aduk rata..
5. Masak hingga air menyusut kurang lebih 1 jam an. Jika air sudah menyusut tambahkan garam, gula pasir. Tes rasa. Cumi hitam khas madura siap dihidangkan.

You can order the complete one or the one with the proteins you like only. COM - Kuliner Madura tidak melulu sate maupun olahan petis. Satu menu nasi serpang disajikan kaya lauk pauk. Ada babat dan empal goreng, cumi bumbu hitam, daging sapi goreng, udang, serundeng, irisan kentang goreng dan. Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang dihalalkan oleh syara' untuk mengonsumsinya.